Rawfood

Hittade en artikel i en tidning då jag var hos frissan igår som handlade om rawfood. Hade nog vetat om sedan tidigare att denna "mattrend" finns, speciellt hos många kändisar i USA. Rawfood går bl.a ut på att äta:
- vegetariskt
-ren och kontrollerad mat (motsats till snabbmat med tillsatser och kemikalier)
-naturliga frukter och grönsaker
-oupphettad mat

Nu vill jag på inget sätt förespråka att man skulle äta vegetariskt eller enligt rawfood eller något men det var roligt att kolla upp och alltid hittar man ju ett och annat intressant som man kan plocka in i sin egen kost;)




Här följer lite recept på några power smoothies och juices samt cashewnötbollar:

Antistress smoothie "för stressmage"
2 kiwi
1/4 cantaloupe
1 banan

Piggelin
1 dl jordgubbar
1 dl hallon
1 skiva vattenmelon
1/2 dl persilja

Mineralboost
8 stjälkar selleri
6-8 blad grönkål

Sportdryck "ultimata sportdrycken för alla träningsanhängare"
2 gurkor
5 stjälkar selleri
10 blad grönkål

Cashewnötbollar
2 dl cashew nötter
1,5 dl russin
1,5 dl dadlar
1 dl riven kokos

1. blötlägg cashew, russin och dadlar i skilda skålar i 8 h
2. mixa hälften av cashew samt dadlarna till tjock kräm. (använd blötläggningsvattnet)
3. hacka återstående cashew o blanda i tillsammans med russin
4. forma till bollar och rulla i kokos

Jag tyckte det här lät riktigt intressant och fixade till en antistresssmoothie i dag och den var riktigt god. Skall också testa cashewnötbollarna någon dag:)
Hittade också ett recept på sweet and sour antioxidantbollar som ju låter spännande med efter en titt på ingredienslistan började jag fundera....... var köper man kokosnötolja, granatäpplepulver, goldenberries, agave sirap osv!!!!!!!!!!!!!:) Vad är detta???????? Letade mig fram på nätet och hittade faktiskt en svensk webbshop där man kan köpa allt det där och lite till!! www.rawfoodshop.se. Kanske man ska lägga in en beställning??? Det återstår att se......
Men gå in o kolla shoppen bara för att förundras över hur mycket som finns att köpas som man överhuvudtaget inte visste fanns...........