Lov i friluftslivets tecken...

...ja det hoppas jag att det kommer att bli, och som ni ser på bilden här ovan hoppas jag på mycket skidåkande (om vädret tillåter). Jag fick i alla fall en bra start på lovet igår..först skiddag på jobbet och sedan på kvällen var det dags för det årliga "Månskensloppet" att gå av stapeln med start kl 20. Månen lyste dock med sin frånvaro, men vi fick i alla fall en härlig i tur i uppdragna skidspår i skogen med bara facklor längs spåret och pannlampan som vägledning :) Underbart!! Och väl hemma efterår smakade det gott med lite "kladdkaka" :))

Visar här lite bilder på några riktigt gamla skidor och stavar som jag har att stå och pryda i farstun..jag har på känn att de också kommer att användas under lovet...

*Ha det gott i helgen*

En helg i Februari

Idag har jag haft en riktigt lugn dag. Det är sällan det händer faktiskt att jag bara slöar hemma, men det har varit riktigt skönt. Nå, riktigt slö har jag väl inte varit heller..jag o Majsan har varit ut på en lång promenad med Xavi och hans matte :) Annars har jag bara plockat lite här hemma, fördjupat mig i senaste nummret av Hälsa nr 3/2010, haft ansiktsmask o lite annat spa osv.

Jag bara måste rekommendera den senaste Hälsa som jag nämnde här ovan. Där finns ett riktigt intressant inslag och recept från Lisen Sundgrens nästa bok "Lisens Indiska Spa-med inspiration från Ayurveda" som utkommer i April, med olika skrubb, masker och inpackningar som man kan fixa till hemma.  Jag kommer definitivt att köpa den boken. En del ingredienser verkar dock vara lite finurliga med det tar jag bara som en utmaning!! :)

Många av recepten verkade innehålla aloe vera-gelé och turligt nog har jag en sådan krukväxt hemma (en av de få växter jag äger, måste tilläggas ). Den har nyligen dessutom haft en "nära döden upplevelse" men håller lyckligtvis på och repar sig :))))

Jag har tidigare skrivit om Lisen Sundgren här då jag i juletider fixade Chokladskrubben från hennes recept. (se inlägg December: under stjärnorna). Den var väldigt enkel och har varit omtyckt av många!  Då nämnde jag också en annan bok av henne: "Lisens örtspa: för skönhet och välbefinnande" som jag nu också skall ta och beställa hem.

På lördagen var jag med min vän J på upptäcksfärd till Kristinesstad, det var ett tag sedan vi båda varit dit. Jag gillar K-stad, tycker det är väldigt mysigt där. Vi shoppade lite och myste på detta underbara cafe (bild nedan)..

Inte helt fel att få avnjuta en så här vacker varm choklad!

Vad shoppade vi då. Jo, det skall ni få se! Min vän Kicki med den fina bloggen Livet på Vestergård hade för ett tag sedan köpt alldeles underbara bestickhållare och genast jag såg dem blev jag kär :)) Så när jag upptäckte dem i Vinkelns butik kunde jag inte motstå dem...

Bestickhållarna är från Bruka Design och de passar sååå bra i mitt kök :)

Dessutom hittade vi också det vi var på jakt efter, våra "kronor" (perfekt för Partylites votivljus)..jag har haft en doft av Mullbär hela dagen i vardagsrummet....

Kronorna är från Weiste och köpta på Talas

Ja, det var den här helgen det. En skidtur har jag också hunnit med och så har jag o B fixat god mat på lördagskvällen: ugnslax med batatpotatis och limemarinerad mango..mums!!

*Ha en bra vecka*

Mat- och vinter gott

Skidorna har fått vila lite i veckan efter förra helgens åkning och då var det dags för det här "fordonet" att träda fram! Det blev en lång sparktur tillsammans med hunden och då passade jag också på att fota lite objekt som finns här i byn...

Ibland kan man upptäcka fina vyer om man kikar omkring sig lite i närmiljön..

Tillbringade den här fredagen på ett litet annorlunda sätt än jag brukar med att känna mig lite villrådig då jag tillsammans med ett gäng vänner intog "den villrådiges middag" vid glasväxthusrestaurangen Linds Kök..www.lindskok.com. (för att fira min vän M:s födelsedag).Det är verkligen en speciell miljö i restaurangen med kryddor, växter, tomater osv som växer omkring en,. t.o.m citroner. Den villrådiges middag bestod av ca 20 rätter som plockades in med jämna mellanrum och man hade ingen aning om när det skulle ta slut, allt från fisk, skaldjur, kött, vegetariskt, tomat inspirerat förstås osv. Det var skoj! Och jag skojar inte då jag säger att vi åt konstant i 2,5 h :)))))

Lite citroner eller är det månne apelsiner ?? :)

Här nedan följer smakprov på lite god mat som ingick, men jag säger inte vad det är:)))

Mera skidåkning :)

Det värker lite varstans i kroppen idag, men det gör inget..det känns bara helt underbart efter gårdagen!! Då gick alltså den årliga Botniavasan av stapeln. Jag och ca 1000 andra ställde oss på startlinjen för att åka de 53 kilometrarna. Jag besegrade dem på tiden 4 h 11 min i ett alldeles, alldeles underbart väder med solen som värmde och i perfekta skidspår i Vörå och Oravais skogarna! Jag är verkligen jättenöjd! :)
Dock blev det också den här söndagen att "fotografera med ögat" :)..men bilden här ovan får symbolisera den härliga vinter som fortfarande råder!

Väl i mål kommen tyckte jag verkligen att jag förtjänade lite godsaker och dessa läckra "hasselnöts tryfflar" (handgjord chokladkonfekt från Österbotten) var perfekta! Å såååå goda! Mums! hemgarden

Igår var det ju också Vändagen och jag hoppas alla hade en trevlig dag!!

Detta fina hjärtefat kom i min ägo idag !! Det finns hos Cadora.

 

På lördagen var jag på vandring till detta ställe ute i skogarna och hade med matsäck med smörgåsar och varm choklad. Det var också en trevlig dag!

Havtorn och Antioxidanter

Idag är det dags för Havtorn att få träda fram i rampljuset. Hittade dessa bär i höstas när jag promenerade vid villan/sommarstugan. Tyvärr var det alldeles för sent på året att kunna använda bären och dessutom växte de alldeles intill en trafikerad väg. Jag har aldrig pressat havtorn själv men jag skulle så vilja det. Vet dock inte av nått ställe där det är fritt fram att pressa.(så man inte råkar pressa på någons område). Ska försöka forska till hösten ifall jag får ge mig i sällskap med någon. Fram till dess får jag njuta av saft som jag köpt. Fast just nu (i förra veckan ) fick jag faktiskt en flaska av min snälla farbror :) Så nu njuter jag av ett glas havtornssaft varje kväll! Gott!

Havtorn är speciellt rika på C-vitamin. B påstår t o m att 1 havtorn skulle motsvara 1 kg apelsiner i C-vitamin mängd. Dock vet jag inte om det stämmer. Men om det gör det så är det ju fantastiskt!!! På nätet framhåller man också detta om rikligheten av vitaminer.

Har tidigare skrivit mycket om antioxidanter och hur bra de är för kroppen. Hittade en jättebra beskrivning i en bok om antioxidanter som var intressant läsning för mig. Och nu tänker jag dela den med er!

"Oxidation ger upphov till fria radikaler. De fria radikalerna är nödvändiga för många livsprocesser. Kroppen bildar själv fria radikaler som ett led i den förbränning som äger rum i cellerna  och de används bland annat av immunförsvaret för att ta död på virus och bakterier.

Om det finns för många fria radikaler i kroppen och på fel plats ställer de till med skada, speciellt om det inte finns tillräckligt med antioxidanter att passivera dem.

En fri radikal är en energirik men instabil syreatom (ofta sammankopplad med en väteatom) som har en elektrisk laddning som gör att den hela tiden är på väg mot en motpol som kan göra den stabil. På grund av detta hittar och binder sig fria radikaler lätt till andra molekyler.  

Kroppen bildar som sagt själv fria radikaler men vi får också dem i oss från föroreningar, tobak, läkemedel, felaktigt behandlad mat osv. 

För att skydda sig mot fria radikalerna är växter, djur och människor  utrustade med många olika antioxidanter. Några bildar vi själva men de flesta fås från växtriket. Av antioxidanterna är C-vitamin, E-vitamin, betakaroten och selen de mest kända. Det finns dock flera tusen olika. 

Antioxidanterna kan binda sig till en fri radikal utan att själv gå under och på det sättet se till att de fria radikalerna inte kan binda sig till andra molekyler.  

För att antioxidanterna skall fungera optimalt behöver de dock varandra och därför är det viktigt att inta ett brett sortiment från olika källor så att din kropp är välförsedd med antioxidanter. "

Källa: Irene Hage-Kvinna, kropp och hälsa 2007

Måtta med allt, men en och annan frukt eller bär kan ju alltid vara bra att stoppa i sig om dagarna :)

Ikväll har jag varit till stan och fyllt på mitt förråd med speltflingor, speltknäcke, speltpasta, torkade tranbär och gojibär.  Hittade också lite "mörk choklad cashewnötter" att mumsa på :)

Ikväll blev det också lite pulkåkning vid ruinerna efter shoppingen för att njuta av det härliga vintervädret!!

Nu skall jag studera lite i min bok om kinesisk läkekonst innan jag lägger fast ögonen. Men mera om detta en annan gång!

p.s B håller inte alltid med mig om mina försök till nyttigheter och  menar att för mycket nyttigheter inte är bra heller. Så ibland uppstår vilda diskussioner här :) Hahaha!  Men var och en bestämmer ju själv vad man tror och inte tror! Och inget kan väl anses vara rätt eller fel. Måtta med allt är väl ingen dum filosofi!!

Vargbergsloppet

Vilken underbar dag det varit idag med en härligt värmande sol!!  Jag har tillbringat dagen vid Vargberget med att delta i Vargbergsloppet 25 km damer och fick en sån här "silvrig" fin vän med mig hem :)  1 h 56 min tog det mig att besegra de 25 kilometrarna och det blev alltså en 2:a plats. Skoj! Erkännas bör dock att jag var ordentligt mör i den sista backen innan målgång..oj,oj,oj!! :) Men, men ..nu är det bara att ladda om inför BotniaVasans 53 km nästa söndag..då är det 1000 personer anmälda ( ca 190 damer) så då hittas man nog längre ner i tabellen ;)

Så nu gäller det att ladda upp med det här i veckan så att krafterna inte tryter innan målgång! Nåja, det bjuds ju på choklad efter vägen/skidspåret så inte skall det väl gå någon nöd på mig ;)  Det här är en variant på pasta som jag verkligen gillar: pasta blandat med lite sallad, tomat, grön pesto, räkor, solrosfrön och lite färsk basilika och limesaft! Mums! Eftersom jag försöker undvika vanligt vetemjöl använde jag mig av speltpasta denna gång.  Jag har också bl.a quinoapasta och bovetepasta att variera med!

Bjuder inte på några bilder från dagen..skulle väl inte ha blivit en lika fin placering om jag stannat upp i skidspåret och börjat fotografera..;) Hahaha!

Utfärd och ett skåp rikare

I söndags var vi på utfärd till det där stället som börjar på T, slutar på I och har UUR i mitten :) Det var ca 5 år sedan jag var dit senast och syftet med denna resa var att hämta hem detta skåp som vi sett i en annons. Vilken tur att vi hade en stor paketbil att lasta i eftersom skåpet satt i ett. Karln på lagret berättade att det också kommit folk med vanlig personbil och tänkt frakta hem skåpet. Det kanske kan skyllas på IKEAS byggsatser ;) Skåpet går helt emot den vita stil som råder för tillfället men tjusigt är det :) Å billigt var det också och det är ju alltid en fördel!! (Tyvärr fick jag ingen bra bild, vår kamera har kraschat och jag har bara kameran på telefonen att fota med. Sen skulle jag väl också behöva orka ta mig tid att lära mig att trixa o fixa till bilderna lite,det får bli ett projekt under våren:))

Clara och Sara får flytta runt lite här i huset och just nu har de hedersplats uppe på skåpet. Där hittar vi också en gammal resväska som passar bra som förvaringsplats för fotoalbum. I fotoalbumet hittas ju ofta bilder från någon resa och var passar då bättre att förvara dem än i resväskan!!

Nej, nu är det dags att säga Gonatt!! Har haft en en riktig Må-Bra- kväll med massage, stretching o avslappning på gymnastiken samt en härlig promenad med hunden!! (å lite choklad var förstås inblandad också ;)

p.s jag går ju regelbundet på massage varannan månad och det gör verkligen gott för kroppen!!