Kokböckernas magiska värld...

Hur är det med er, hör ni också till dem som fullkomligt älskar kokböcker..som blir alldeles saliga så fort ni får en kokbok i er hand! Ingen skillnad sedan hur mycket man egentligen riktigt kokar från dem bara man får beundra alla vackra bilder o snålas på alla recept som bara låter så gott!! Så är det för mig..100% choklad, medelhavsmat, pajer, soppor, lättlagat, grytor o gratänger muffinsar..m.fl. trängs i mitt kök o ännu flera är på väg genom årets jultidningshandel. Jag bara älskar att samla på böckerna! Ibland händer det också faktiskt att jag lagar ett och annat från dem ;)

Julie Powell bestämde sig i alla fall, 2002, för att hon skulle koka sig igenom en hel kokbok (Julia Child`s:  "Mastering the Art of French Cooking" från 1961) och på samma gång blogga om det och på så sätt startade "The Julie/Julia project". Bloggen blev mycket populär och senare en bok: Julie and Julia, 365 days & 524 recipies, 1 tiny Apartment kitchen (2005).
Så nu när mörkret fallit på kan ni alltid styra mot biosalongen och se filmen "Julie & Julia" som baserar sig på Julie Powells bok samt Julia Childs (american chef, author and television personality) biografi " My life in France".

Ibland händer det också att man bara mixar ihop ett recept i all hast och det var så mina "Vana Tallinn & vitchokladmuffins" såg dagens ljus i förra veckan..mmm.. inte kanske så nyttiga..men ack så goda ;)

100 g smält smör
2,5 dl strösocker
2 ägg
1 dl mjölk
4 dl vetemjöl
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
100g hackad vitchoklad
önskad mängd Vana Tallinn
lite hackad mandel att toppa med

200 grader, 20-25 min