Självständighetsbrunch..

..bjöd jag på i morse åt våra gäster. Den gick i julig anda och jag var uppe tidigt o fixade egen julmusli samt bakade julscones och julknäcke så att det skulle vara alldeles nybakt. Å det var så mysigt och det var så gott! Detta gör jag om närmare julen!! Dessutom drack vi glögg och åt av gårdagens chokladfudge som våra gäster också var med o fixade igår kväll.  Mmm! Eget bakat knäckebröd måste vara något av det godaste som finns, förutom choklad då ;)

Nu har också allt julgodis stelnat till och kommit på plats. Blir att mysa i soffan med en bra film eller bok ikväll och mumsa "lite".  Får se hur länge det räcker..hmmm...fast jag var och skidade 20 km idag på eftermiddagen så lite lön för mödan måste jag ju få ;))

Jag brukar ofta baka pepparkakor på självständighetsdagen och hade också planerat lite på det i år också men nu blev det så mycket annat fixat att det får vänta till nästa helg. Måste ju ha något att baka då också ;)

Härliga chokladmuffins hittar ni hos Vita rosor och förgätmigej och här är receptet!

Julgodis

Idag bjuder jag på chokladgott från min egen blogg. Det har fixats julgodis här ikväll med recept från bl.a tidningarna Matmagasinets julspecial, Lantliv julspecial, Jeanne d´Arc Living samt Skärgårdsliv.Här har det fixats Hemgjord Daim, Chokladkola, Choklad fudge, Chokladmandlar, Rocky Road bars, Mascarpone konfekt samt Vitchokladtryfflar. Receptet Chokladmandlar  från tidningen Skärgårdsliv fick en egen liten "touch" av cognac här i vårt kök och det receptet tänkte jag bjuda på nu :

Chokladmandlar

100g mandlar (hela)

25g florsocker

1 tsk citronsaft

1 knivspets smör

150g mörk choklad
2 msk cognac

kakao

Rosta skalad mandel i 10 min i 200 grader. Häll i kastrull med med florsocker och citron, tillsätt smör. Rör om. Separera mandlarna på en plåt och låt kallna. Smält choklad och tillsätt 2 msk cognac. Blanda mandlarna med choklad och rulla i kakao.

Nu blir det gonatt! Mätt efter allt provsmakande ;)) Tackar min vän J för sällskapet! "Gubbarna" hann avverka två filmer medan vi fixade :)) Provsmaka ville de dock gärna ;)

Julbutik

Idag har jag varit på sightseeing i grannbyarna och bl.a. besökt Huset på landets julbutik, där jag hittade en hel del som fick följ med mig hem :) Bl.a. den underbara tidningen Jeanne d´Arc Livings julnummer. Dessa tidningar är så underbart fina och inspirerande och i denna tidning fanns också ett uppslag med "The Tastiest Confectionery of Christmas" ..

..vilket passar utmärkt eftersom det skall fixas julgodis här hos mig imorgon kväll!!
Även sambon blev intresserad av tidningen då där fanns en verkligt fin artikel om whisky :))

En annan som också tycker om att fixa gott är Passion 4 baking och idag lyder receptet Rocky Road Brownies. Vilken BOMB!!! Men ser såååå gott ut!! Detta recept inkom också bland recepten till chokladtävlingen och personen som skickade det skrev att det är världens godaste! :)

Kan inte säga annat än MUMS!!

Oj!..

       

Detta fina hjärta föll mig genast i smaken när jag besökte Mooki`s Shop (4.12.. satte till bilden efteråt)och jag såg genast många fina användningsområden för det..underlägg till glögglasen, ljusunderlägg m.m. Det är gjort och designat av Catharina Borg-Wilén (Cattaus) och ni som sett Strömsö borde känna igen det namnet! Själv måste jag medge att jag inte hade koll på det :)

Kanske kommer ni på ännu fler användningar för det?! :)

..så många fina och tjusiga bloggar och hem jag vandrat runt bland ikväll och här kommer dagens bidrag till chokladkalendern: chokladkladdkaka som jag hittade hos HOUSE of PHILIA! 

Ikväll har jag sparat lite på energin, har skidat 50 km nu i veckan och skall ut igen i helgen, och jag och hunden var ut på en timmes riktigt fin o skön sparktur. Så skönt att bara sparka sig fram i maklig takt och Majsan njöt också av att vara ut på långtur. Små snöflingor som sakta dalade ner och så tyst, så tyst här ute i urskogen ;) Också skönt att ha en "lång helg" att se fram emot nu också. För min del kommer den förutom skidåkning bl.a. att bjuda på en julbutik, julgodiskväll, pepparkaksbak och självständighetsbrunch!!

*Ha en riktigt fin helg*

Härlig

Härlig säger jag om både Geisha i sig och den tjusiga förpackningen!

Hos Strandviksvillan hittar ni många trevliga chokladrecept. Jag fick nästan problem att välja ut ett här, men till slut föll jag för Marängsnittar. De andra recepten hittar ni under Etiketter-recept.

Så god!

Här kommer jag att tillbringa många timmar i vinter

Ja, det är inte många inlägg sedan jag nämnde den här chokladtryffeltårtan som jag hittade hos Årstidens bästa men jag måste bara nämna den igen..den är SÅ god!!!!

Ikväll har jag skidat igen och det var så härligt vinterväder..underbart!

choklad i mängder

När jag surfade runt här i bloggvärlden ikväll träffade jag på denna trevliga blogg,chokladbloggen, som jag genast kommer att utforska närmare..här var det choklad i mängder!! Underbart:)


Annars har dagen gått snabbt..har bland annat varit till frissan och fixat till kalufsen :)