söndagsmys

Det blev en lugn kväll ikväll efter dagens skidtur tillsammans med min vän A. Minusgraderna var många men dagen ack så underbar :) Kameran fick dock som vanligt stanna hemma från skidspåret. Fin fina skidspår hittade vi i alla fall i Malax.  Jag hade ju pepparkaksbak innestående från förra helgen så det blev kvällens program. Mysigt sedan att sitta o skriva julkorten o mumsa på nygräddade pepparkakor o glögg!


Jag skall nu också passa på att skriva ner receptet på julmuslin som jag fixade förra helgen. Den börjar bli slut nu så dax att fixa ny. Grudreceptet finns i Sylvia Danielssons bok: Kryddan i maten- året om med kryddor, örter och recept. Men jag tog de ingredienser ur receptet jag hade hemma och det lyder så här:

5 torkade fikon

10 torkade aprikoser

2dl havregryn

2dl rågflingor

                     1 dl grovhackade nötter (jag använde krossade hasselnötter)

1 msk kanel

1msk stött kardemumma

2 msk olivolja

2 tsk vaniljsocker

1dl russin

Grovhacka fikon och aprikoser. Blanda alla ingredienser utom vaniljsocker,russin, fikon och aprikoser.Bred ut det på en plåt.Rosta i 225 grader i ugnen ca 6 min, rör runt efter halva tiden. Blanda ner vaniljsocker och frukterna och ställ in plåten 5 min till. Låt muslin svalna o lägg i en vacker burk :)

Fåglarna har också fått lite gott att äta :)

Snö har vi men jag önskar gärna lite mera. Snöflingor är också aktuella i dagens chokladtårta hos baka baka liten kaka!Tack A för tipset!

Nu hoppas vi på en fin fin vecka!! :)